STUDIU: TURIȘTII ALOCA RESTAURANTELOR RATINGURI MAI MARI DECÂT LOCALE
Într-o analiză recentă publicată în jurnalul Information Systems Research, un grup de cercetători a descoperit un fenomen fascinant și, în același timp, alarmant: turiștii tind să acorde restaurantelor evaluări online mai ridicate comparativ cu localnicii. Această tendință, denumită „biasul turistului”, sugerează o dezinformare potențială în interpretarea recenziilor online, afectând astfel percepțiile consumatorilor și ale platformelor de evaluare.
Studiul, intitulat „De ce iarba este întotdeauna mai verde de cealaltă parte? Biasul turistului în evaluările online ale restaurantelor”, a fost realizat de o echipă de cercetători din instituții renumite, cum ar fi Universitatea de Tehnologie din Sudul Chinei, Universitatea Chineză din Hong Kong și Universitatea de Știință și Tehnologie din China. Aceștia au analizat aproape 71.000 de recenzii ale restaurantelor dintr-o platformă de evaluare majoră din China, concluzionând că turiștii au fost cu cel puțin 13.4% mai predispuși să ofere evaluări pozitive atunci când vizitau un restaurant în timpul vacanței, în comparație cu localnicii.
Un aspect interesant al acestui studiu este faptul că biasul a fost observat în mod constant și în funcție de nivelul de preț al restaurantelor, genul recenzorilor și mărimea orașelor. Spre exemplu, nu s-a constatat că turiștii ar oferi evaluări mai mari datorită servirii de calitate superioară sau a vizitării restaurantelor mai scumpe. De fapt, cercetătorii au ajuns la concluzia că turiștii se concentrează mai puțin pe aspecte pragmatice, precum prețul sau locația, și mai mult pe emoțiile și atmosfera generală a experienței culinare.
DaPeng Xu, autorul principal al studiului, a declarat: „Călătoria schimbă modul în care oamenii experimentează și evaluează mesele. Când se află departe de casă, oamenii devin mai emoționali, mai entuziaști și mai îngăduitori. Această stare emoțională se traduce direct în evaluări mai mari.”
Mai mult, cercetătorii au observat că recenziile turiștilor sunt adesea mai scurte, conținând mai puține cuvinte analitice și mai multe imagini, indicând astfel o reacție mai emoțională față de experiențele trăite.
Zhang, unul dintre co-autori, a subliniat importanța conștientizării acestui bias, afirmând că „platformele online și afacerile ar trebui să recunoască faptul că nu toate evaluările au aceeași semnificație. Un restaurant cu multe recenzii din partea turiștilor poate părea mai bun decât este în realitate pentru localnici, și invers.”
Rezultatele studiului subliniază relevanța globală a acestei cercetări. Chiar dacă datele au fost colectate din China, autorii cred că impactul emoțional al călătoriei și efectul său asupra evaluărilor se extind la orice destinație turistică sau cultură în care turiștii aleg să împărtășească experiențele lor online.
Pentru a accesa studiul complet și detalii suplimentare, consultați publicația INFORMS. Această cercetare aduce în prim-plan nu doar o problemă locală, ci și una cu implicații pe plan internațional, provocându-ne să reflectăm asupra modului în care evaluările online pot influența afacerile și alegerile consumatorilor.
