Femeile de culoare din industriile alimentare se confruntă cu bariere structurale în antreprenoriat
Un raport recent evidențiază faptul că femeile de culoare care activează în sectorul alimentar din Statele Unite se confruntă cu inegalități structurale semnificative, în special în ceea ce privește accesul la capital și la mentorat. Studiul, intitulat „Black Women in Food Industry Report: Entrepreneurship Across the Food Landscape”, a fost realizat de Lilly Jan, profesoară asistentă la Școala Nolan de Administrare Hotelieră din cadrul Universității Cornell, împreună cu Emma Roder, pe atunci studentă în anul terminal.
Demersul a pornit de la constatarea că, deși existau date despre afacerile deținute de persoane de culoare și despre cele deținute de femei, lipseau informațiile specifice despre femeile de culoare din acest domeniu. „Ceea ce alegi să măsori reflectă ceea ce îți pasă”, a declarat Jan, explicând că absența acestor date a fost un factor declanșator pentru cercetare.
Raportul s-a bazat pe un sondaj completat de 200 de participante implicate în programe ale organizației Black Women in Food, inclusiv în cadrul celui de-al treilea summit anual desfășurat la Washington, D.C., în aprilie 2025. Nina Oduro și Maame Boakye, co-fondatoare ale organizației, au colaborat la realizarea studiului.
Rezultatele arată că majoritatea covârșitoare a respondentelor au raportat venituri anuale de sub 25.000 de dolari și își desfășoară activitatea ca microîntreprinderi. Peste jumătate dintre participante au declarat că își conduc afacerea singure. Finanțarea provine în principal din economii personale, împrumuturile tradiționale și capitalul de investiții fiind excepții. Această dependență de resurse proprii limitează capacitatea acestor afaceri de a se extinde.
Deși majoritatea fondatoarelor au studii universitare sau postuniversitare, multe dintre ele operează fără infrastructură profesională solidă, având acces limitat sau inexistent la rețele profesionale și sisteme de mentorat. Ecosistemul de sprijin pentru antreprenoarele de culoare din sectorul alimentar este, potrivit raportului, insuficient dezvoltat, ceea ce îngreunează creșterea afacerilor.
Un alt aspect evidențiat de cercetare este că aceste afaceri nu urmăresc exclusiv profitul financiar. „Multe dintre ele sunt ancorate în comunitate și au o semnificație mai amplă”, a explicat Jan. Potrivit acesteia, antreprenoarele urmăresc și câștiguri sociale și culturale, sprijinind moștenirea și implicarea comunitară.
Nina Oduro a subliniat importanța datelor colectate, afirmând că raportul demonstrează că experiențele relatate de femeile de culoare din industrie nu sunt izolate, ci reflectă tipare largi care necesită soluții sistemice. Ea a adăugat că prioritizarea cercetării va permite dezvoltarea unor soluții semnificative pentru barierele identificate.
Jan a menționat și un aspect emoțional al studiului: la prezentarea rezultatelor din cadrul summitului, multe participante au reacționat cu emoție, spunând că simt în sfârșit că cineva le acordă atenție. În plus, răspunsurile la sondajul anonim au inclus mesaje de încurajare între participante, ceea ce, potrivit cercetătoarei, reflectă un spirit de sprijin comunitar chiar și în contexte formale de colectare a datelor.
Lilly Jan a declarat că lucrează în prezent la un articol de cercetare formal pe această temă, extinzând analiza asupra antreprenoriatului femeilor de culoare din sectorul alimentar.
